TP Responsable d'unité de restauration collective (RNCP41538)
Cette fiche s'adresse aux organismes de formation, CFA et centres qui souhaitent être habilités centre évaluateur pour organiser les sessions d'examen du titre Responsable d'unité de restauration collective. Elle n'est pas destinée aux candidats particuliers.
MEG Business 360 est un cabinet d'accompagnement indépendant. Nous ne sommes ni le certificateur ni le propriétaire du titre — celui-ci appartient au MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION.
- Pour OF, CFA et centres évaluateurs
- Habilitation DREETS via Démarches Simplifiées
- Dossier technique conforme au plateau officiel
- Accompagnement MEG Business 360 de A à Z
Comment MEG Business 360 vous accompagne sur le titre RNCP41538
Sous réserve que vous respectiez les prérequis officiels listés plus bas.
Création des temps de formation
Programmes, dérouleurs pédagogiques, modalités d'évaluation alignées sur le référentiel d'évaluation RNCP41538. Livrables Qualiopi + EDOF.
Habilitation centre évaluateur
Dossier DREETS / DRIEETS complet pour le titre TP - Responsable d'unité de restauration collective : plateau technique, planning de session, photos légendées.
Habiliter votre centre sur RNCP41538
Liste exhaustive des moyens exigés par les référentiels officiels pour être habilité centre évaluateur sur le titre TP - Responsable d'unité de restauration collective. Extraction verbatim des sources.
Moyens humains
Un jury composé d'au minimum 1 membre, présent pour une durée totale de 02 heures par candidat.
- Jury - Durée totale de présence
- Durée totale de présence : 02 h 00 min par candidat.
- Modalités d'intervention : Le jury prend connaissance du dossier de présentation du projet avant la présentation du candidat. Le responsable de session doit prévoir un temps supplémentaire d'intervention du jury pour la prise de connaissance de l'épreuve et des dossiers candidats ainsi que la prise en compte des temps de correction et de délibération.
- (source : référentiel d'évaluation Section 4.1 p.10)
- Conditions particulières de composition du jury
- Sans objet.
- (source : référentiel d'évaluation Section 4.3 p.11)
Moyens techniques
Ressources informatiques et supports documentaires requis pour la présentation et l'évaluation du projet.
- Postes de travail - Équipement informatique
- Quantité : 1.
- Description : Ordinateur.
- Nombre maximal de candidats en simultané : 1.
- Observations : Par salle de jury.
- (source : plateau technique p.4 Ressources)
- Système de projection
- Description : Vidéo projecteur + écran.
- Nombre maximal de candidats en simultané : 1.
- Observations : Par salle de jury.
- (source : plateau technique p.4 Ressources)
- Support de diffusion personnel et documentation
- Description : Clé USB, disque dur externe, ordinateur portable ou support équivalent.
- Documentation personnelle fournie par le candidat.
- Nombre maximal de candidats en simultané : 1.
- Observations : Fournis par le candidat.
- (source : plateau technique p.4 Ressources)
Moyens matériels
Trois locaux fermés requis pour les modalités d'évaluation : présentation de projet, entretien technique et entretien final.
- Salle 1 - Présentation d'un projet réalisé en amont de la session
- Configuration : Locale fermée équipée au minimum de deux tables (1 pour le jury, 1 pour le candidat) et de trois chaises.
- Équipement complémentaire : La salle doit permettre la projection de diapositives (système de projection : vidéo projecteur + écran).
- Observations : Prévoir plusieurs salles si présence de plusieurs jurys en simultané.
- (source : plateau technique p.3 Locaux)
- Salle 2 - Entretien technique
- Configuration : Local fermé équipé au minimum d'une table et de trois chaises.
- Observations : Prévoir plusieurs locaux si présence de plusieurs jurys en simultané.
- (source : plateau technique p.3 Locaux)
- Salle 3 - Entretien final
- Configuration : Local fermé équipé au minimum d'une table et trois chaises. Il peut être le même que celui prévu pour l'entretien technique.
- Conformité : Ce local doit garantir la qualité et la confidentialité des échanges.
- (source : plateau technique p.3 Locaux)
Analyse MEG à partir des référentiels publiés par l'AFPA. Toute erreur ou omission reste possible ; la source officielle à jour est sur France Compétences et sur la banque AFPA.
Vous êtes un OF, CFA ou centre évaluateur ?
Nous créons vos temps de formation et vous accompagnons sur votre demande d'habilitation centre évaluateur. Discutons de votre projet.
Ils nous ont fait confiance
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Informations clés sur le titre RNCP41538
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP41538 |
| Niveau de qualification | Niveau 5 |
| Certificateur | Ministère du Travail (France) |
| Répertoire | RNCP |
| Apprentissage | Autorisé |
| Code NSF | 334p : Gestion touristique et hôtelière |
| Code(s) ROME | G1404 : Management d''établissement de restauration collective |
| Formacode | 42729 : Gestion restauration collective |
| Échéance de l'enregistrement | 21 janvier 2027 |
Voies d'accès au titre professionnel
- Formation initiale (en centre de formation agréé)
- Formation continue (salariés, demandeurs d'emploi)
- Contrat d'apprentissage (autorisé pour ce titre)
- Contrat de professionnalisation
- Validation des Acquis de l'Expérience (VAE)
- Candidature libre auprès d'un centre habilité
Sources officielles et références
| Organisme | Lien officiel |
|---|---|
| France Compétences | Fiche officielle |
| Ministère du Travail | Info titres pro |
| Service Public | VAE |
| Légifrance | Code du travail (formation) |
| Mon Compte Formation | CPF |
Qui peut délivrer le titre RNCP41538 ?
- Organismes de formation déclarés (NDA actif)
- Centres de formation d'apprentis (CFA)
- Établissements publics de formation
- Entreprises qualifiées via leur service formation interne
- Centres habilités par le certificateur sur la fiche RNCP41538
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- Diagnostic préalable d'éligibilité de votre structure
- Dossier d'habilitation centre évaluateur clé en main
- Rédaction programme + référentiel + outils d'évaluation
- Accompagnement audit initial par le certificateur
- Suivi post-habilitation (renouvellement, audits de surveillance)
Questions fréquentes sur le titre RNCP41538
Qu'est-ce que le titre professionnel TP - Responsable d'unité de restauration collective (RNCP41538) ?
Le titre professionnel TP - Responsable d'unité de restauration collective (RNCP41538) est une certification de Niveau 5 enregistrée par France Compétences, délivrée par le Ministère du Travail. Elle atteste de compétences directement opérationnelles sur le marché du travail.
Comment obtenir le titre RNCP41538 ?
L'obtention se fait par la voie de la formation (initiale, continue, apprentissage), de la VAE (Validation des Acquis de l'Expérience) ou par un parcours mixte. L'évaluation finale est organisée par un centre habilité et validée par un jury de professionnels.
À qui s'adresse ce titre RNCP41538 ?
Ce titre s'adresse aux personnes souhaitant acquérir une qualification reconnue dans le secteur Tourisme. Il convient aux salariés en reconversion, demandeurs d'emploi, apprentis et candidats VAE. L'apprentissage est autorisé.
Quels sont les débouchés du titre RNCP41538 ?
Les diplômés accèdent à des postes directement opérationnels. Les codes ROME associés (G1404 : Management d''établissement de restauration collective) détaillent les métiers cibles sur France Travail.
Mon organisme peut-il faire passer le titre RNCP41538 ?
Oui, à condition d'être habilité par le certificateur. MEG Business 360 accompagne les organismes de formation et CFA dans la demande d'habilitation auprès du certificateur (DRIEETS/DDETS pour les Titres Pro du Ministère du Travail).
